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お品書き

グランドメニュー

タン・カルビ・ロース・ハラミ

タン

タン
  • 上タン塩 2,080円

    大将軍の人気商品です。

  • 上うす切りタン塩の
    ねぎ包み焼き 2,280円

    大判にカットしたタンをサッと炙って
    味付ネギを巻いてどうぞ。

  • 極上厚切タン塩 2,980円

    タンの一番やわらかい部分を厚切にした数量限定品!

カルビ

  • 和牛カルビ 1,380円

    黒毛和牛の脂の旨みをご堪能ください。

  • 国産牛上カルビ 1,780円

    上質な脂の甘みと肉の旨みをお楽しみください。

  • 和牛カルビのねぎ包み焼き 1,380円

    うす切りカルビと味付けしたねぎの相性が抜群です。

  • 和牛カイノミ 1,980円

    赤身と旨みのバランスが最高の焼き肉ファンに人気の部位です。

カルビ
  • 和牛特上カルビ 2,280円

    とろけるような脂の旨みは和牛ならではです。

  • とき卵でいただく
  • とき卵でいただく

    和牛焼きすきサーロイン 1,480円

    追加(1枚)+740円

    うす切りカルビをすき焼き風にさっぱりと。

和牛特選部位数に限りがございます。

  • トモサンカク 2,580円

    やわらかい「もも」の部位は赤身と脂身のバランスが絶妙です。

  • ザブトン 2,980円

    「肩ロース」の中でもきめ細かな霜降りは
    見た目、味ともに最高級です。

ロース

ロース
  • 和牛ロース 1,380円

    脂身の少ない赤身肉、焼きすぎにご注意ください。

  • 和風ダレでいただく
    重ね焼きしゃぶ (1人前)1,480円

    極うす切りにした肉を3枚重ねてサッと炙ります。
    肉本来の甘みと旨みをオリジナルの出汁でさっぱりとお召し上がりください。

  • 和牛特上ロース 1,880円

    赤身本来の味わいをお楽しみください。

  • かずさ和牛の極上サーロイン 3,980円

    塩とわさびて脂の甘みとお肉の旨みを昨日ご堪能ください。

ロース
  • 和牛ミスジ粒雲丹と
    うにソース 2,980円

    ミスジの濃厚な旨みとウニの香りが交差する
    不意議な"極旨"体験をどうぞ。

  • 和牛ミスジ 2,380円 

    一頭から約5キロしか取れない希少部位。
    さっぱりとポン酢でどうぞ。

大将軍の厳選ハラミ

適当な脂肪を含み、肉の旨みを味わえます。 女性に人気の一皿です。季節によりハラミの種類と価格が変わります。 詳しくはスタッフまでお尋ねください。
※写真は特選ハラミです。

ハラミ
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