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夏の厳選和牛は松阪牛と熊本あか牛

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皆様もご存知の『松阪牛』は三重県の限られた地域で大切に飼育された黒毛和種で日本4大和牛のひとつ。
黒毛和種が食肉用和牛の95%を占める中、熊本の『あか牛』は褐毛(あかげ)和種。適度な脂肪交雑と赤身のうま味が特徴です。
味わいの異なる2つの和牛、どちらも自信をもってお薦めいたします。ぜひご賞味くださいませ。

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